中秋佳节临近,月饼生产销售迎来了旺季。连日来,玛纳斯县月饼生产企业订单大涨,企业开足马力,抢“鲜”生产,满足节日市场需求。
走进玛纳斯县金贝儿食品有限公司生产车间,浓郁的月饼香味扑面而来,工人们穿着干净的工作服,戴着口罩和食品帽,正在有序地忙碌着,揉面、调馅、压皮、包馅、成型、烘烤、包装,车间内一片繁忙的景象。今年,玛纳斯县金贝儿食品有限公司结合地域特色,推出玫瑰核桃馅月饼和新疆老味道传统五仁月饼,并通过直播的方式进行线上销售,优惠的价格吸引了不少网友下单。
玛纳斯县金贝儿食品有限公司总经理唐拥军说:“今年我们公司月饼生产销售比较早,每天生产量2万块左右,均销售一空。近期我们加班加点生产月饼,保证全县人民能吃上新疆特色的手工月饼。”
在玛纳斯县南贝尔食品有限公司,全体员工也是加班加点忙生产,今年该公司选用新疆上好的干果,推出咸口月饼、低糖月饼等20种月饼口味,满足不同顾客的需求。
玛纳斯县南贝尔食品有限公司销售经理母丽华说:“现在是我们南贝尔月饼的生产旺季,每天生产量有1万多块,截至目前,已生产20吨左右。今年月饼主要是以低热量、咸口味为主,特别是我们的山楂月饼、椰蓉月饼、低糖月饼很受广大消费者的喜欢。”
目前,玛纳斯县两家月饼生产企业日生产月饼3万多块,共有30多种口味推向市场,不仅满足了玛纳斯县消费者的需求,还远销四川、浙江、江苏等地。