日前，玛纳斯阿魏草上榜2025年第三批全国名特优新农产品名录，玛纳斯县以此为契机，积极推动特色资源向产业优势转化，一系列以阿魏草为原料的创新特色美食纷纷亮相，迅速走红市场，受到食客的追捧，为乡村振兴增添了亮丽色彩。

凉州户镇宋氏家宴餐厅精选本地优质褐牛肉，佐以玛纳斯阿魏草精心烹制，肉质鲜嫩，药香与肉香交融，回味悠长，成为众多食客慕名而来的必点菜品。

宋氏家宴负责人宋杰说：“我们这道阿魏牛排，用的是咱们玛纳斯本地的阿魏。我每天都会亲自挑选新鲜牛排，看到顾客们吃得满意，我就觉得特别值。”

昌吉游客张惠琴说：“周末专门从昌吉开车过来，就为了尝尝凉州户的特色美食。吃着美食、放松身心，感觉特别好。”

玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司瞅准机遇，深度挖掘阿魏草与本地优质牛羊肉的结合点，创新研发推出了阿魏草系列饺子，市场反响热烈，并成功注册“阿魏嫂”品牌，为阿魏草产业化发展开辟了新路径。

石河子居民刘涵悦说：“今天特意来品尝阿魏草馅的饺子，口感很独特，味道特别棒。而且听说这饺子营养价值很高，下次一定带朋友一起来吃。”

玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司员工张秋华说：“自从玛纳斯阿魏草获评全国名特优新农产品，我们的阿魏草水饺销量一路走高。目前水饺馆推出了四种口味，涵盖阿魏草牛肉、羊肉、鸡蛋馅以及素馅，现在全国各地都能发货。”

玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司阿魏嫂饺子馆负责人杨雨欣说：“现在我们一天大概能生产三四千个饺子，还是经常供不应求。冬至马上就要到了，我们打算增加人手、扩大产能，全力满足市场需求。”

阿魏草是新疆特有的药食同源植物，富含多种维生素与矿物质，玛纳斯县立足这一特色资源，通过政策引导、企业带动、品牌打造等方式，不断拓展延伸阿魏草的应用场景和产业价值，为乡村振兴注入源源不断的活力。目前，全县阿魏草种植面积已达500多亩。